みなさまこんばんは！！！！！
いつも読んで頂きありがとうございます😊

前回の投稿で腸で栄養を吸収する前に
胃での消化が大切ですよ！というお話をしました！


写真ですでにお分かりかと思いますが、
本日は日本の伝統食！【梅干し】の成分や
効果効能、研究からみた、絶対食べたい！
理由ついてお伝えしていこうと思ってます〜🎵


小さい頃に、ばぁちゃんの家に行ったら必ず梅干しを食べていました！じいちゃん流では食べ終わったお茶碗に麦茶を注ぎ、梅干しを潰して飲む(種はかじって中の仁まで食べていました、、、)笑


、、、最近していなかったので、
なんだか時を感じてしまいます。笑


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梅干しは日本の伝統食とされ
お弁当になくてはならない存在になっていました！
医学的にもカラダに良い事が証明されています！


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梅の成分には
【マグネシウムや鉄、カリウム、クエン酸、バニリン】など
多くの有効成分があり、
お互いに作用しあってカラダに吸収されやすくなっているそうです！さらっと書いてるけど、重要！👀👀👀


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医学的な効果としては
・血圧を上昇させる(アンジオテンシン２)を抑制するので、血圧が上昇しにくくなるそうです。また、糖尿病の人の食後の血糖値が上がりにくくなったという研究も！

・クエン酸によるダイエット効果、バニリンによる脂肪燃焼作用があるらしいです。(１日ひとつ食べるとBMIが下がったという研究があります。)🍋

・カルシウムの吸収も良くなるので、毎日たべる人と全く食べない人では、骨密度が1.2倍になったという研究もあります。🦴

・食物繊維が含まれており、整腸作用や腸の働きを助け、便秘解消にも良いとされています。女性必見！✨

・口臭・歯周病予防、抗炎症作用もあるそうです！


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梅干しの良いところを知ったら？？

どんなものを食べるかですね！

健康効果を期待するのであれば、、
余計な添加物や蜂蜜、甘味料などは避け
昔ながらの梅干しを選びたい所です！！

(甘い方が美味しいのは事実、、、笑)


お医者さんから塩分制限されている方も
いらっしゃると思いますので、
いい塩梅で食べていきましょうね！🎵